良く、旬のものを食べると◯◯…と聞きます。この時期に生える旬の食べものってなーんだ？！
っと、今の時代は、旬の物も出回りますが、年中スーパーにならんでる食べものも多いのか、旬の食べもの音痴かもしれません笑
私もその一人ですが、スキーで山遊びをする様になってから、山に自然と生えてくる草！と当時は食べれると思っていませんでしたが、草みたいな緑色に生えているものの中で食べれる山菜を段々と覚えてきまして…
こんな事をしたり…(山菜採り籠みてね❤︎)
↓ある時はスキーで、ある山の野菜を採りに行き…
滑りも楽しみ…
↓これを…❤︎採って来て直ぐにジンギスカンと一緒に焼いて食べる幸せ…(￣▽￣)ぐふふ❤︎
そしてある時は… 採ってきた山のお野菜をクックパッドで調べ作ってみたり( ´ ▽ ` )ﾉ♪↓根曲がり竹ちゃん☆
私の大好きなヤチブキさん❤︎
柔らかい根曲がり竹を青椒肉絲に♪( ´θ｀)ノ
↓どこにいるかわかります？笑
ガサガサし探して採ってきたのは、愛しのウドさん❤︎
ウドの皮もキンピラにしてしまいます♪( ´θ｀)ノこれ大好きです♪
↓ウドと行者ニンニクのペペロンチーノ風パスタ☆これ私にヒットしました♪( ´θ｀)ノ
↓定番のウドの天ぷらさーん♪
↓採ってきた根曲がり竹を？
↓これま煮物ちゃん❤︎
↓そしてウドのピクルス！これも美味しかったですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
山の恵みで、四季の食べものをいっぱい摂取しました〜笑
↓大きな蕗も採ってきましたよ♪これは、カッターで蕗を切ると、お水がジョバー！っと流れ落ちるんですね。朝もぎして、大好物の蕗もいただきました(⌒▽⌒)
↓長野へ行った時には、ユキザサちゃんにも出会いました( ´ ▽ ` )ﾉこれ煮るとアスパラなんですわ☆甘くって本当に美味しい！！
↓ウトブキさん♪これも美味しいかったぁ〜♪
↓これ凄くないですか？！笑行者ニンニク畑ですよ(*☻-☻*)取りきれないですねぇ〜笑
↓山で採った、ヨモギでみたらし団子もいただきました( ´ ▽ ` )ﾉ♪
うふ(⌒▽⌒)
山菜ネタですが、春の山もスキーを使うと深くまで入れて、今まで見たことのにいモノに出会ったりしますね☆
この様な活動、子供達にはもちろん！大人達にも是非、やって頂きたいです☆
目に見えないものが、そこにはあります☆そこにいかないと、やらないと感じれない、本当に大切なもの。
私にとって、山や海や自然、地球が私達が地球に生まれる前から残してくれてるもの…私の先生です☆
